Приступаем к выбору?

Приступаем к выбору?

Сегодня приготовление большого угощения, да хоть пир на весь мир, уже не требует от хозяйки таких больших затрат времени, ведь у нее на кухне есть множество вспомогательных приборов, например: миксер, кухонный комбайн, блендер, электромясорубка и другие достижения инженерной мысли. Каждое из этих устройств в течение 3-4 минут мелко нашинкует овощи, измельчит их в однородное пюре, приготовит пару коктейлей или сделает полезное смузи. В зависимости от марки, некоторые из них, в том числе и блендер, обладают новейшими усовершенствованными возможностями – это нарезка кубиками. Такая функция в доме, где не представляют праздника без традиционных салатов, станет просто находкой. Но иногда схожесть операций, которые выполняют миксер, блендер и кухонный комбайн приводит к некоторой растерянности: какой из них выбрать, чтобы и с работой справлялся быстро и кухню не загромождал.

Азы в познании домашней техники

Азы в познании домашней техники

Азы в познании домашней техники

Чтобы ответить на этот вопрос, мы решили разобраться какова разница между миксером и блендером и что нужно учитывать при выборе, если одним из этих гаджетов комплектуется кухонный комбайн? Для этого неоценимым помощником стал обзор моделей этих полезных для хозяйки приборов. Из которого мы вынесли логическое заключение:

Миксер может быть ручным и стационарным, преимущественно его предназначение состоит в приготовлении смесей из жидких и полужидких продуктов. Поэтому если вы ценитель домашних коктейлей и, новинки в  сфере здорового питания – смузи, который представляет собой измельченные до полужидкого состояния фрукты, ягоды или овощи, вам можно смело остановить свой выбор на этом приборе. При необходимости он сможет смешать для вас тесто для блинов или взбить в густую пену заготовку для омлета.

Но для более трудоемких задач лучше выбрать хороший блендер или кухонный комбайн.

Возможности современного блендера

Возможности современного блендера

Возможности современного блендера

И вот тут мы можем совершенно растеряться в вопросе, какой блендер лучше выбрать, ведь нынешние модели далеко ушли от своих первых прототипов в виде ручной взбивалки с измельчающей насадкой. Обзор основных лидеров на рынке техники для кухни показал безусловное преимущество блендеров комбинированного типа, так как этот вариант сохранил легкость ручной модели и приобрел многофункциональность стационарного собрата. Поэтому перед тем как выбрать блендер или кухонный комбайн, оцените наличие свободного пространства в рабочей зоне. Поскольку это самый главный вопрос для жителей квартир с небольшой кухней. В остальном возможности блендера и кухонного комбайна практически сравнялись. Для примера давайте проведем сравнительный обзор двух агрегатов фирмы Бош – это блендер Bosch MSM88190 и кухонный комбайн Bosch MUM 54251. Как видим, технические характеристики этих приборов сохраняются на одном уровне:

  • Мощность в пределах 1000Вт;
  • Количество скоростей – 7;
  • Наличие турборежима в обеих моделях, что немаловажно для приготовления смузи и коктейлей;
  • Одинаково высокое качество насадок, изготовленных из нержавеющей стали;
  • Множество функций.

Кухонный комбайн Бош отличается от своего собрата с более воздушной конструкцией лишь двумя пунктами: нарезка кубиками и шнековая мясорубка. Поэтому для тех, кто уже имеет на своей кухне электромясорубку, стоит подумать о приобретении облегченного прибора, разница между которым с комбайном состоит только в наличии мясорубки. Но в этом случае необходимо знать, как правильно выбрать блендер. Ведь нужно подобрать модель, в которой есть нарезка кубиками. И тогда приготовление еды превратится в подобие танца с различными па.

Детали правильного выбора

Детали правильного выбора

Детали правильного выбора

Сразу стоит отметить, что перед тем как выбрать блендер, который станет самым любимым прибором на кухне, нужно просмотреть обзор качества работы каждого приглянувшегося устройства. Ведь от формы взбивающей насадки, качества стали измельчающего ножа зависит консистенция полученных коктейлей, детских пюре или смузи.

На современном рынке встречаются блендеры, направленные только на приготовление смузи. Но, несмотря на свой выдающийся дизайн, их малая мощность около 350 Вт не дает им возможность качественно измельчить орехи или кусочки льда. А ведь это неотъемлемые ингредиенты для приготовления такого полезного десерта как смузи. Поэтому хороший блендер должен иметь регулируемую мощность от 700-800 Вт, достаточно большую чашу из экологичного материала и несколько программ, обеспечивающих его безопасное использование.

Несколько лидирующих моделей

Кроме уже упомянутых выше моделей от компании Бош, заслуженно пользуется спросом ProfiCook PC-UM 1006 – это миксер с насадкой-блендером. Хорошая мощность и большой объем чаши (1,8 литра), позволяют приготовить сразу несколько порций смузи или молочных коктейлей. Изготовленная из прочного стекла емкость сохраняет естественный вкус продуктов. Что особенно нужно для молодых мам, которые планируют готовить на таком миксере детское питание. Тем более что управление у него самое простое.

Серия блендеров Braun Multiquick 7

Серия блендеров Braun Multiquick 7

Серия блендеров Braun Multiquick 7 по своей функциональности мало чем отличается от кухонных комбайнов, разве что меньшим объемом чаши. В остальном же любой из них с легкостью справляется с замесом теста, шинкованием овощей, измельчением фруктов для смузи, взбиванием коктейлей. Только последние модели блендера комплектуются насадкой для нарезки кубиками, но она вполне подойдет и для более ранних вариантов. Поэтому тем, кто уже является обладателем блендера этой немецкой фирмы, можно приобрести такую насадку дополнительно, а научиться пользоваться ей можно просмотрев обзор более нового варианта. Венчик в модели MQ775 Patisserie серии Multiquick  имеет восемь двойных лопастей, поэтому он может служить миксером для взбивания жидких продуктов. Иногда в комплект поставки производители добавляют насадку-мельничку. Девятая серия этих приборов выпускается на аккумуляторах, что значительно расширяет свободу действий, но функциональность несколько теряется. Поэтому выбираем ту модель, которая больше по душе.

Блендер Philips HR 1659

Блендер Philips HR 1659

Еще один флагман бытовой техники, для кухни – это блендер Philips HR 1659. Популярность прибора не теряет своих позиций, хоть и не является самым новым вариантом, представленным этой компанией. Простота использования, высококачественная сталь ножей, большое количество скоростных режимов, каждый из которых соответствует своей группе продуктов (обзор которых представлен в сопутствующей документации), позволяют использовать это устройство как миксер, блендер и даже в качестве терки. Но, конечно же, самой излюбленной функцией стала нарезка кубиками. Ведь эта технологическая новинка освобождает львиную долю предпраздничного времени для женщин, которое они с успехом используют для наведения красоты, как своей личной, так и своего жилища.

Ориентируясь на обзор наиболее популярных моделей миксеров, блендеров или кухонных комбайнов можно смело сказать, что наиболее практичными для небольшой кухни станут погружные блендеры комбинированного типа. Поскольку их легкость и функциональность заслужили массу прекрасных отзывов. Приятного выбора.