Приступаем к выбору

Приступаем к выбору

Когда солнце начинает ласково припекать, на  деревьях распускаются первые почки, появляется острое желание отправиться на пикник. Но для шашлыка на природе земля еще слишком мокрая и холодная, да и дождик в любой момент может припустить. Вот тогда самое время подумать о покупке аэрогриля, который сделает все приготовленные вами блюда максимально близкими по вкусовым качествам к тем, что запекаются на открытом огне. И тогда, наслаждаясь домашним теплом, и уютно устроившись на мягком кресле, можно насладиться всеми прелестями вкусной еды. Для того чтобы она была по-настоящему вкусной и полезной, перед тем как выбрать аэрогриль, лучше ознакомиться со всеми возможностями этой чудо-техники.

Принцип действия

Если мультиварка с первого взгляда выглядит как бытовой прибор, то аэрогриль напоминает стеклянную кастрюлю с пультом управления на крышке. Вот в крышке-то и кроется вся суть этого устройства. Во внутренней ее части находится нагревательный элемент (Тэн или галогенный нагреватель), жаростойкий вентилятор и датчик температуры, а с внешней – рабочая панель. Процесс приготовления происходит с помощью конвекции воздушных потоков. Нагреваясь, они циркулируют по стеклянной емкости: запекая, размораживая или высушивая продукты (в зависимости от выбранной программы). В принципе аэрогриль – это конвекционная печь, только небольших размеров. Как и мультиварка он не занимает много места, и с легкостью размещается на кухонном столе. А благодаря его стеклянному корпусу можно проследить преображение блюда: от сырого к полностью готовому. Крышка устройства может крепиться к корпусу при помощи специальных кронштейнов, а может быть полностью съемной. Поэтому лучше заранее подумать какой из вариантов будет для вас более приемлемым.

Обращаем внимание на мощность

Обращаем внимание на мощность

Обращаем внимание на мощность

Если вы планируете использовать аэрогриль по полной программе: выпекать маффины, готовить курицу-гриль целиком и сушить грибы и зелень, тогда правильно будет приобрести прибор мощностью не меньше 1 кВт. Поскольку агрегат, имеющий в своем активе меньший показатель, не сможет полностью прожарить даже небольшую курицу. А использовать его только для разморозки или подогрева нет смысла. Поэтому, приняв к сведению советы знающих пользователей, стоит выбрать аэрогриль с мощностью от 1 до 2 кВт, в зависимости от внутреннего объема. В этом плане мультиварка будет более энергоэффективна, но если вы купите модель аэрогриля позволяющую приготовить два блюда одновременно, тогда силы сравняются.

Известная истина: из мелочей состоит вся жизнь, актуальна и при выборе аэрогриля. Поскольку именно благодаря мелким деталям вы получаете хороший результат при приготовлении полезной пищи. Поэтому обязательно примите к сведению советы пользователей с опытом:

Важный нюансВозможности и преимущества
Нагревательный элементСуществует два варианта: галогенный нагреватель и трубчатый нагревательный элемент (Тэн). Галогенный быстрее нагревается, но имеет меньший срок службы, да еще и продукты может пересушить. Тэн – раскачивается более длительное время, но служит дольше и пищу прогревает равномернее.
Тип управленияМеханика или электроника – вот в чем вопрос. При механической регулировке хозяйка самостоятельно выставляет температуру и время работы прибора. Электронная же панель управления аэрогриля, как и мультиварка имеет целый ряд запрограммированных действий, что позволяет сократить время и улучшить результат. Имея электронный тип управления аэрогрилю подвластны такие функции как выпечка, сушка, приготовление на пару, запекание до румяной корочки и даже копчение продуктов.
КомплектацияНаиболее дешевые варианты комплектуются лишь одной решеткой, но этого не всегда достаточно. Правильно будет выбрать модель имеющую: две решетки разной высоты, щипцы для безопасной работы с прибором, подставку под крышку, надставку или две для увеличения полезного объема камеры, поддон на котором так удобно запекать овощи одновременно с приготовлением мясного блюда, шампура и решето для сушки.
Стабилизатор напряженияПросто необходимая деталь для тех, у кого дома часто скачет напряжение в сети. Без этого устройство может быстро перегореть.
Мелкие, но важные нюансы

Мелкие, но важные нюансы

Многофункциональность – преимущество или недостаток?

Именно благодаря своей многофункциональности аэрогриль стал популярен у современных хозяек. Так же как мультиварка, он объединил в себе возможности нескольких приборов: пароварки, сушилки, духовки и конвекционной печи. Насколько хорошо он с ними справляется? Судить пользователям, но имея под рукой такой агрегат, даже всегда загруженный студент сможет приготовить для себя вкусную и питательную пищу, без особого напряжения. Тем более что, как и мультиварка, аэрогриль может работать даже на подоконнике, была бы только розетка для подключения к электричеству и можно полакомиться хрустящими куриными ножками с гарниром.

Полезные функции

Многофункциональность аэрогриля во многом зависит от его стоимости. Стандартный для простого прибора набор возможностей это:

  • приготовление любого блюда без добавления жиров;
  • разморозка;
  • подогрев еды до нужной температуры.
Стерилизация домашних заготовок в этом приборе помогает сохранить их натуральный цвет

Стерилизация домашних заготовок в этом приборе помогает сохранить их натуральный цвет

Но оснащенный дополнительными функциями агрегат сможет порадовать хозяев более широким ассортиментом функций:

  • приготовление на пару;
  • выпечка сдобы;
  • подогрев и удержание тепла в пище на протяжении заранее указанного отрезка времени;
  • гриль с возможностью приготовления полноценного шашлыка;
  • копчение мяса или рыбы;
  • стерилизация домашних заготовок в этом приборе помогает сохранить их натуральный цвет.

И хоть мультиварка ни в чем не уступает по своим возможностям аэрогрилю, популярность последнего увеличивается с каждым днем. Обратив внимание на последние модели фирмы REDMOND, которые представляют собой только одну крышку со всем комплектом функций, вывод напрашивается сам собой: будет правильно, если у вас на кухне появится и мультиварка, и аэрогриль подобного типа. Так как диаметр такой «крышки» полностью соответствует стандартному диаметру чаши мультиварки. А функциональные возможности этих двух устройств  как нельзя лучше дополняют друг друга. Приятного выбора.




  • Искусство на тарелке

    очень давно хочу аэрогриль но сдерживает огромная чаша. вот ну вообще некуда такую бандуру приткнуть. слышала есть просто крышка аэрогриль у Редмонд и можно прям с мультиваркой использовать, вот это было бы отлично. но хотелось бы отзывов и мнений, может кто пользовался?

  • Nata Soul

    пользовалась и пользуюсь и дальше тоже буду) покупала в комплекте, мультикухня Редмонд мастерфрай. — мультиварка с чашей, тен подъемный и сковорода и аэрогриль универсальный, как раз про который вы спрашиваете. готовлю как именно им блюда так и например запеканки подрумяниваю, выпечку. размораживать кстати тоже удобно с его помощью. ну и чаши действительно огромной нет, работает вместе с чашей от мультиварки или отдельно или прям на мультиварку ставлю.