Выбираем газовый духовой шкаф

Выбираем газовый духовой шкаф

Основная работа по приготовлению пищи на любой кухне выпадает на долю варочной поверхности, но ее продолжение, которое представляет собой духовой шкаф, не менее важно. Ведь изобретательные хозяйки умудряются приготовить в нем такие изысканные яства, что только диву даешься. Именно для таких умеющих и любящих готовить кулинарок незаменимым помощником на кухне станет газовый духовой шкаф, ведь чтобы приготовить в домашних условиях мясную тушенку, или запечь карася с овощами до полного размягчения косточек, нужна непросто высокая температура, но и длительное время. Именно поэтому, в целях экономии, и стоит выбрать газовую модель духовки. Это позволит сохранить семейный бюджет от гигантских счетов за электроэнергию.

Несколько простых правил сделают выбор проще

Простые правила

Простые правила

Достаточно выбрать всего несколько основных параметров, чтобы с успехом использовать газовый духовой шкаф долгие годы, к ним относятся:

  1. Тип (встраиваемый или отдельностоящий).
  2. Размер или внутренний объем духовки.
  3. Функциональные возможности.
  4. Систему безопасности.

Придерживаясь этого простого плана, да еще определив приблизительный лимит финансов, выбрать газовую духовку не составит труда.

Какой модели отдать предпочтение?

Какой модели отдать предпочтение?

Какой модели отдать предпочтение?

При современном дизайнерском оформлении кухни, наиболее удобным будет установить встраиваемый духовой шкаф. Речь идет о духовке стандартных размеров, которая наиболее соответствует параметрам кухонной мебели (ширина, высота и глубина). И здесь немаловажную роль играет место ее  расположения. Существует встраиваемый духовой шкаф, зависимый от варочной поверхности (имеет общую панель управления), устанавливаемый строго под ней, и его независимый вариант – который можно встроить в колонну или в шкаф на уровне рабочей поверхности. Это намного облегчит для хозяйки дома, контроль над процессом приготовления блюда.

Поскольку не каждая кухня может вместить полногабаритный духовой шкаф, то производители сумели решить эту проблему с помощью небольших моделей как встраиваемых, так и отдельностоящих.

Приступим к выбору размера

Выбираем подходящий размер

Выбираем подходящий размер

Преимущество открытого огня в его высокой температуре и быстром прогревании всего объема духовки. Поэтому выбирая размер этой бытовой техники, можно руководствоваться исключительно личными предпочтениями:

  • насколько просторна кухня;
  • сколько человек насчитывает ваша семья;
  • количеством приготовляемого за один раз блюда;
  • часто ли посещают ваш дом гости.

Многофункциональность или простота?

Какое сочетание оптимально?

Какое сочетание оптимально?

Просто газовые горелки, которые приходится разжигать спичками, уже практически канули в Лету. Поэтому простота в современном варианте представлена в духовке несколькими рядами горелок, двумя режимами нагрева (обычным и ускоренным с дополнительной горелкой), пьезо- или электроподжиг, двойное стекло и качественная, легко моющаяся эмаль внутренних панелей. Ну а то, что сверх этого для газового духового шкафа уже многофункциональность:

Конвекция – это возможность, с помощью вентилятора, обеспечить циркуляцию горячего воздуха, что не замедлит сказаться на его румяности, сочности и скорости приготовления.

Гриль – интенсивный нагрев сверху, обычно даже в газовых моделях осуществляется с помощью электрического Тэна. Поэтому хоть вы и решили выбрать газовую духовку, подвести электрический кабель способный выдержать около 2 кВт нагрузки все же придется.

Вертел – компонент гриля, ведь не всегда у хозяйки есть время переворачивать тушку вручную, а с помощью этого нехитрого приспособления, приводимого в движение электричеством, блюдо равномерно подрумянится со всех сторон. Надо отметить, что не каждый газовый духовой шкаф имеет это дополнение, поэтому увидев в технических характеристиках «гриль», проверьте наличие вертела в комплекте.

Пароварка, меню с памятью на несколько блюд и возможность приготовления двух разных блюд одновременно (без смешивания запаха) – это уже элементы сверхдуховки, стоимость которой перевалила за тысячу условных единиц. Поэтому выбрать такую модель духовки можно – заранее заложив в лимит ее покупки большую сумму.

 

Элементы системы безопасности

Не забываем про безопасность

Не забываем про безопасность

Элементы безопасной работы с газовым духовым шкафом, независимо от того встраиваемый он или отдельностоящий, играют очень важную роль. Поэтому стоит выбрать модель, имеющую если не все элементы указанные ниже, то хотя бы первые два обязательно:

  • Электроподжиг;
  • Газ-контроль, срабатывающий при затухании огня (он автоматически перекрывает подачу газа);
  • Охлаждение термостекла на передней дверце духового шкафа;
  • Защита от детей происходит методом простого блокирования панели управления духовкой. Таким образом, ребенок не сможет ни нарушить программу приготовления пищи, ни обжечься.

Если вы в достаточной мере взвесите все вышеперечисленные параметры, и честно ответите себе на вопрос: что из этого мне понадобится, а о чем можно забыть сразу, то выбор газового духового шкафа для вашей кухни не займет много времени и усилий. Определившись в главном, можно посмотреть несколько аналогов от ведущих производителей таких, как Electrolux, Gunter&Hauer и Zanussi. Стоимость приблизительно одинаковых по функциональности моделей совсем незначительна, зато дизайнерские решения имеют большие расхождения. Так что подобрать к стилю вашей кухни есть из чего. Приятного выбора.




  • Алексей Лашков

    ну это очень дорогие фирмы… я думаю Индезит (гораздо более дешевый) тоже будет неплох вполне…