Приступаем к выбору

Приступаем к выбору

После напряженного и насыщенного событиями дня так приятно окунутся в атмосферу тишины и уюта собственного загородного дома или небольшой квартиры наполненной ароматом свежеиспеченной сдобы. Каким бы не было ожидающее вас после рабочего дня жилье, неизменным элементом его планировки всегда останется помещение для приготовления пищи. Некоторые предпочитают отгородить кухню от жилых комнат, но в последнее время все большую популярность приобретают кухни-студио. Это большая радость для хозяйки: не отрываясь от процесса готовки, участвовать в оживленной беседе близких людей или наблюдать за игрой ребенка на ковре. Но оборудование такой кухни требует особенного подхода.

Правильный подход к планировке

Правильный подход к планировке

Правильный подход к планировке

Главным правилом такого интерьера является отделение рабочей зоны от остального помещения. Это можно сделать с помощью барной стойки, за которой так приятно выпить чашку утреннего кофе, а можно вынести рабочую зону на отдельный остров, который и станет разделяющим элементом планировки. При чем, второй вариант гораздо предпочтительнее для хозяйки, поскольку позволяет ей находиться лицом к остальному пространству комнаты. Естественно, что и оборудовать такую кухню бытовой техникой нужно правильно, чтобы не нарушить целостность дизайна и в то же время разграничить помещение на отдельные целевые зоны.

Преимущества электрических моделей

Преимущества электрических моделей

Преимущества электрических моделей

Если вы все же решились установить газовую, электрическую или комбинированную плиту на отдельностоящем острове, необходимо позаботится о хорошей вытяжке, чтобы воздух в помещении всегда оставался свежим, а мебель чистой. Наилучшим вариантом для кухни-студио, станет электрический вариант плиты, ее преимущества очевидны:

  1. При работе электрической плиты нет открытого огня, а значит, не сгорает кислород в помещении;
  2. Для ее подключения достаточно проложить мощный электрический кабель, в то время как, устанавливая газовую плиту, вам понадобится подведение и газа, и электричества (чтобы обеспечить работу таких функций как «электроподжиг» или «газ-контроль»);
  3. Если хочется сделать этот элемент рабочей зоны максимально незаметным – это легко осуществить, установив электрическую плиту с индукционной варочной поверхностью или стеклокерамическую;

Выбрав электрическую модель, вы получаете больше функциональных возможностей, и меньше – если предпочтете газовую.

Кухонная плита – вариации на тему варочной панели

Вариации на тему варочной панели

Вариации на тему варочной панели

Если с духовым шкафом в электрическом варианте плиты все практически понятно, он имеет стандартный набор функций: гриль, конвекция или двойная конвекция, нагревание только снизу или сверху-снизу, регулировку температуры и усиленный температурный режим, то с варочной поверхностью более сложно определиться. Существующие на сегодняшний день варианты:

  • классическая (с чугунными нагревательными элементами);
  • индукционная;
  • стеклокерамика;
  • комбинированные модели, имеющие и электрические зоны нагрева, и газовую конфорку.

Каждый из них замечательно справляется с возложенными на него функциями по приготовлению пищи. Но для каждой семьи, учитывая привычки и вкусы каждого человека, необходимо подобрать свою индивидуальную модель плиты. Именно по типу варочной панели и выбирают этот незаменимый атрибут кухни.

Классика жанра

Электрическая плита для кухни с чугунными нагревательными элементами – это, уже вполне устоявшийся и изученный потребителем, раздел бытовой техники. Кто сталкивался с этим домашним прибором, знает, что прежде чем готовить на ней еду, необходимо выждать некоторое время, так как нагревание таких элементов происходит достаточно медленно. И расход электроэнергии с ними весьма ощутимый. Но выпуская более современные модели классического типа, производители учли все недочеты прошлого и оснастили кухонные плиты конфорками экспресс-нагрева. Они готовы к работе в течении 1-2 минут, после включения.

Индукционная модель

Индукционная модель

Индукционная модель

Красивая внешне и хорошо выполняющая свою работу индукционная плита набирает все большую популярность у современных хозяек. Тем более, что представленные в продаже модели, могут быть от самых маленьких переносных вариантов до полноценных плит с электрической духовкой. Перед тем как выбрать индукционную плиту, необходимо ознакомится с особенностями работы с ней. Так как эта модель плиты, единственная на данное время, требует использования специальной посуды. По внешнему виду она напоминает стеклокерамическую поверхность, но работает по другому принципу. С помощью электромагнитной индукции на такой плите нагревается не сама варочная поверхность, а посуда, помещенная на нее. Именно потому перед тем как выбрать индукционную плиту, нужно позаботиться о приобретении набора посуды из специального сплава. По сути это самая безопасная версия варочной поверхности, поскольку об нее невозможно обжечься.

Стеклокерамическая поверхность кухонной плиты

Стеклокерамика легко моется

Стеклокерамика легко моется

Остановив свой выбор на кухонной плите со стеклокерамической варочной поверхностью, вы не прогадаете. Во-первых, это красивый внешний вид: глянцевая поверхность может быть нескольких оттенков, но чаще она черная. Во-вторых, ее нагревательные элементы быстрее готовы к работе. Это могут быть два или даже, три варианта:

Тип нагревательного элементаОсобенности его работы
Галогеновые конфорки с лампамиПри нагревании, зона конфорки светится красным светом, готовность к работе наступает в течение 15-20 секунд, после включения
Конфорки рапидного типаСпирали из сплава повышенного сопротивления монтируются непосредственно в стеклокерамическую поверхность плиты. Срок нагревания 10-12 секунд
«Высокий свет» или конфорки типа Hi-LightИзготовленные из специального сплава, в виде скрученной гофрированной ленты такие нагревательные элементы почти догнали газовую экспресс-конфорку: они готовы к работе в течение 3-4 секунд. Часто используются для усиления конфорок галогенового типа

Стеклокерамика легко моется. Уход за такой плитой не доставит лишних хлопот, главное, не использовать абразивные моющие средства.

Совмещаем несовместимое

Совмещаем несовместимое

Совмещаем несовместимое

Конечно, в обычной жизни газ электричеству не товарищ, но, при оборудовании варочной поверхности кухонной плиты, такое содружество может быть весьма ценным – это комбинированные модели. Если вы предпочитаете газовую плиту, наличие на панели электрической конфорки, пусть даже устаревшего образца, не будет лишней. Поскольку наличие двух источников нагрева подстрахует вас от перебоев в их снабжении. Да и заварить кофе в турке гораздо вкуснее на электрической конфорке, так как, используя газовую, вы не сможете достигнуть выполнения всей технологии приготовления этого напитка.

Комбинированные варочные поверхности отличаются большим разнообразием. Как правило, у них больше функциональность. Если рассматривать газовую конфорку: это может быть как стандартный вариант, так и для быстрого нагрева (с двумя и даже тремя рядами пламени).

Электрические же нагревательные элементы, как классического варианта, так и более современного индукционного типа, имеют несколько уровней нагрева и могут быть оснащены датчиками температуры или тактильными датчиками, реагирующими на присутствие посуды.

Мощность – это сила

Классификация мощности этого устройства от А до G

Классификация мощности этого устройства от А до G

Приступая к выбору плиты для кухни важно знать, что буквенная классификация мощности этого устройства от А до G, имеет улучшение в виде дополнительных плюсов. Это обусловлено техническим прогрессом. Солидные фирмы производители, такие как Gorenje, Bosch, Electrolux работают над сокращением затратности электроэнергии своих бытовых приборов, поэтому считавшаяся самой лучшей по энергоэффективности категория товаров класса «А», имеет конкурентов в виде «А++» и «А+++». Поэтому, для сохранения средств се

мейного бюджета, воспользуйтесь лучшим – выбирайте бытовую технику с максимальным показателем энергоэффективности.

Разбираемся с параметрами

Естественно, что если кухня не очень большая или выносной остров для рабочей зоны ограничен стеной и дверью, то выбирать придется из моделей кухонных плит компактного размера. Поэтому задуматься о габаритах этого бытового прибора, какую бы вы не выбрали модель: газовую или электрическую, необходимо уже на начальном этапе ремонтных работ. Так вы сможете обеспечить правильное подведение всех коммуникаций: в варианте с электрической кухонной плитой это обязательное наличие заземления, мощность кабеля и вентиляция. И тогда, после всех трудностей связанных с ремонтом помещения и установкой оборудования, вы сможете наслаждаться атмосферой домашнего уюта каждый день. Приятного выбора.




  • Раиса Яковалева

    каждому свое, наверное.. Но я никогда. наверное, к электрическим не привыкну) Да и вообще газовые нравятся больше, даже чисто внешне. Я долго мучилась, когда выбирала, в итоге меня моя газовая панель Hotpoint всем устраивает. И в интерьер вписалась хорошо) Она такая зеркальная сверху, когда огонь горит, то красота прямо)