image001

Приступаем к выбору

Обустройство кухни – это один из важнейших элементов ремонта в доме. Львиная доля всей бытовой техники располагается именно в ней. Ведь сейчас хозяйкам хочется готовить с максимальным комфортом. Поэтому в помещении для приготовления еды все чаще размещают не только кухонную технику, но и средства связи, музыкальные центры и даже плазменные телевизионные панели. Чтобы все это множество приборов не перегружало интерьер и выглядело гармонично для пищеблока, дизайнеры все чаще выбирают для этого помещения стиль хай-тек. Минимум украшений и вычурности при выборе мебели привело к логическому заключению: украшением кухни должна стать сама бытовая техника, то есть варочная панель, духовой шкаф и даже холодильник. Именно поэтому такие производители мощных варочных поверхностей как Bosch, Electrolux, Hotpoint-Ariston стараются сделать эти приборы для приготовления пищи наиболее изящными и в то же время безопасными.

Основные критерии

image003

Критерии выбора

В настоящее время можно выбрать варочную панель на любой, даже самый взыскательный вкус, благодаря возможности встроить это устройство непосредственно в столешницу. Но одно дело внешний вид устройства, а другой – его рабочие характеристики. Ведь недостаточно выбрать модель идеально соответствующую требованиям стиля, необходимо приобретать варочную панель с учетом ее функций и степени безопасности. То есть тех критериев, которые позволяют максимально сократить время приготовления обеда и обеспечить  длительный срок службы, это:

  • способ размещения и вид используемых ресурсов;
  • материал корпуса и количество нагревательных элементов или горелок;
  • функциональные возможности;
  • элементы обеспечения безопасности.

Определяем способ размещения и тип устройства

Определяем способ размещения и тип устройства

Определяем способ размещения и тип устройства

Так как многие производители часто совмещают панель управления встроенной варочной поверхности с духовым шкафом, то и размещать такие модули необходимо строго друг под другом. Панели подобной модификации называют зависимыми. Соответственно если каждый из элементов будет иметь свою панель управления, то и размещать их можно будет там, где удобнее хозяйке. Поэтому и название у такого типа панелей отвечает способу их размещения на кухне – независимые. Какую предпочесть? Все зависит от вашего желания. Если вы предпочитаете традиционное размещение, то можно выбрать и зависимый вариант, получится дешевле, да и дизайн таких встраиваемых модулей бытовой техники обычно идеально подходит один к другому.

Ну и, конечно, необходимо сразу определить какой вид ресурсов выбрать. То есть: будете вы использовать природный газ или электроэнергию. Ведь на сегодняшний день есть множество вариантов, работающих как от газа, так и от электричества. Существуют и комбинированные модели, объединившие в себе газовые горелки, электрические конфорки и даже зоны нагрева, работающие при помощи электромагнитной индукции. Одной из последних представленных на рынке панелей комбинированного типа является варочная поверхность с дизайном «Домино» — это отдельные конфорки разного способа действия. Лучший выбор для любителей монохромного интерьера.

Из чего она сделана?

Какой материал лучше?

Какой материал лучше?

Большое значение при покупке кухонной плиты или как в данном случае, варочной панели имеет материал корпуса. Ведь если использовать панель по назначению каждый день, то и уход ей нужен будет ежедневный. Что сразу же отразиться на ее внешней красоте, если материал недостаточно хорош. На данный момент выпускают панели четырех видов, каждый из которых имеет свои нюансы.

Материал панелиОсобенности выбора и ухода
Эмалированное покрытиеОдин из самых старых вариантов варочной панели, но все еще пользующийся стойким спросом у хозяек, которые предпочитают традиционные методы приготовления пищи и ухода за плитой. Такой вид покрытия хорошо моется, но если сбежавшая еда прикипит к поверхности, могут возникнуть некоторые трудности
Нержавеющая стальНепременным условием при покупке варочной поверхности из этого материала является его толщина. Поэтому обязательно попробуйте панель на прогиб. Если все нормально, можно испытать чистоту сплава при помощи магнита. Чем меньше он реагирует, тем лучше. Так же хорошо моется, как и предыдущая модель, но не стоит использовать для ее очистки вещества, содержащие абразивные элементы
Стеклокерамика Достаточно прочная и устойчивая к царапинам модель варочной поверхности. Она отмывается одним движением мягкой губки, при условии применения специальных чистящих средств для стеклокерамических поверхностей. Врагами данного материала являются: алюминиевые кастрюли и долго остающийся на ее поверхности сахар или сироп
Термостойкое стеклоЯрким примером таких поверхностей являются панели «газ на стекле», которые стали очень популярны последнее время. Ведь использование природного газа – это экономия семейных средств. Сравниться с ним может только индукционная плита. Такой материал не переносит абразивных средств для чистки, выглядит очень эффектно и хорошо поддается чистке

Многообразие функций и дополнительных возможностей

Многообразие функций

Многообразие функций

Буквально лет десять – пятнадцать назад возможности варочных панелей ограничивались всего несколькими функциями: автоматический поджиг (да и то механическим способом, то есть поворачиваете ручку и нажимаете специальную кнопку, приводящую в действие пьезоэлемент, с помощью которого и загорается газ под конфоркой) да блокировка клавиш управления для защиты от детей. Сейчас на помощь хранительницам домашнего очага пришли такие вспомогательные функции:

  1. Датчики остаточного тепла в электрических моделях, обеспечивают значительную экономию ресурсов при необходимости протомить блюдо. Ведь с их помощью можно легко проконтролировать степень остывания нагревательного элемента.
  2. Датчики автоматического закипания наблюдают за температурой емкости и при необходимости подают сигнал для увеличения мощности конфорки или, наоборот, уменьшения.
  3. Автоматический выбор зоны нагрева – это удобная функция для тех хозяек, в арсенале которых много кастрюль разного диаметра. Так как эта функция позволяет нагреваться только той зоне конфорки, которая находится под кастрюлей. И даже сбежавшее молоко не будет давать запаха гари, так как попадет на холодную поверхность стекла. Особенно это актуально для электрических моделей с галогеновыми нагревательными элементами или индукционного типа.

 

  1. Для газовых вариантов хорошим элементом безопасного использования стала функция «газ контроль». Она автоматически отключает подачу газа при затухании огня на работающей горелке.
  2. Защита от перегрева срабатывает благодаря установленному на некоторых моделях термостату, который отключает плиту при достижении критического температурного показателя.
  3. Расширяет возможности приготовления специальное дополнение для плиты в виде чугунной решетки.

Размер варочной поверхности – сколько необходимо конфорок

Возможно все!

Возможно все!

Количество горелок на газовых панелях или нагревательных элементов в электрическом варианте варочной поверхности может варьироваться от 1 до 7, не учитывая специальных ребристых конфорок «гриль» или «Fry-top» для приготовления продуктов без масла. Для быстрого разогрева следует выбрать зону «турбо нагрева» или газовые горелки под названием «тройная корона». Приготовление обеда с такими возможностями варочной панели становится истинным удовольствием. Приятного выбора.